Sector lechero está en emergencia, asegura que los costos de producción superan el precio que reciben por litro de leche

Este viernes el sector se reúne en Cochabamba en un encuentro nacional donde esperan recolectar datos que muestren la realidad en la que se encuentran

Para este viernes está programado un encuentro en Cochabamba del sector lechero a nivel nacional, quienes han declarado estado de emergencia debido a la preocupación por el aumento de sus costos de producción y la regulación del precio para la venta al consumidor.

El presidente de lecheros en Cochabamba, Mario Mercado, explicó que están enfrentando una situación crítica y han estado en emergencia por varios días. Este encuentro se llevará a cabo para analizar la estructura de costos de su actividad, ya que los costos han superado significativamente el precio que reciben por litro de leche, lo que ha dificultado la sostenibilidad de la actividad, llevando al cierre de numerosas granjas en todo el país.

Mercado indicó que aún no se cuenta con cifras exactas sobre cuántas granjas han tenido que cerrar, pero esperan que cada región aporte información para obtener una cifra precisa. La crisis que atraviesa el sector se debe a diversos factores que han impactado negativamente desde el año pasado.

“Es un cúmulo de situaciones, principalmente la situación política y económica del país, lo del mes de noviembre ha caído muy duro, ha pegado muy duro a toda la actividad productiva del país, especialmente a la lechería por la delicada sensibilidad que tiene el producto. Principalmente la afectación económica ha sido devastadora. Hemos sufrido lo indecible prácticamente porque quedamos bloqueados, sin combustibles, sin divisas, sin el acceso a los forrajes, por la sequía y después la extremada lluvia, entonces hemos estado realmente complicados, en este sentido, muchas unidades productivas en todo el país, especialmente en Cochabamba, han tenido que cerrar,” lamentó.

El propósito de este encuentro es generar datos más técnicos y precisos que permitan comprender la situación actual del sector lechero y buscar soluciones que eviten poner en riesgo la seguridad alimentaria.

“El análisis de costos es importante, porque tenemos que tener el sustento técnico para poder hablar con propiedad ante el Estado, ante las autoridades, ante la propia sociedad, porque no es posible que sigamos arriesgando la seguridad alimentaria de la sociedad. Si una actividad no es sostenible, se va a cerrar; no podemos subsidiar este producto constantemente y eternamente. Entonces tenemos que hacer un análisis para poder darle la sostenibilidad,” indicó.

“Si no lo hacemos, vamos a poner en riesgo la seguridad alimentaria y realmente esto se está complicando porque no hay cambio de la situación; seguimos cerrando granjas, seguimos deprimiendo la producción en el país y lastimosamente va a llegar el punto en el que tengamos que importar leche para poder tomar los bolivianos y eso realmente sería devastador,” agregó.

El encuentro nacional del sector lechero está programado para las 10:00 horas de este viernes en un hotel de la ciudad de Cochabamba, donde se espera la presencia de representantes de todos los departamentos.