“Cocinaré sopa con patitas”: Familias optan por menudencias ante el alza de la carne de pollo en La Paz
Las familias reportan el incremento de la carne de pollo en La Paz y El Alto, mientras las autoridades de Gobierno anuncian operativos en mercados
Las familias están optando por adquirir menudencias de pollo debido al aumento en el precio del kilo de carne que han notado los consumidores que visitan a diario los mercados de las ciudades de La Paz y El Alto.
Los efectos de la inflación están impactando de manera significativa el presupuesto familiar. Una compradora expresó que ahora opta por comprar medio kilo de patitas de pollo para preparar una sopa, buscando alternativas ante la situación económica actual.
Otro consumidor mencionó que el precio de las menudencias también ha aumentado. Esta compradora destacó que deben encontrar opciones accesibles para poder alimentarse adecuadamente en sus hogares. Según ella, las patitas están costando 15 bolivianos el kilo, lo cual es una opción, pero se cuestionó la posibilidad de ofrecer esto a sus hijos.
La situación en El Alto es similar, ya que muchas familias también eligen comprar otros productos para sus comidas diarias. Una mujer mayor comentó sobre la necesidad de buscar alternativas, como queso con choclo.
Además, un padre de familia señaló que los precios de varios artículos esenciales en la canasta familiar han subido, y el dinero que normalmente destinan para alimentos ya no es suficiente para cubrir sus necesidades. Este padre indicó que considera comprar queso, huevo o sardina, pero todos están caros.
En respuesta a esta problemática, el viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, explicó que los derrumbes y otros desastres en las carreteras están complicando la llegada de carne de pollo al departamento de La Paz. Según la autoridad, el precio ha alcanzado los 27 bolivianos por kilo.
