Gastronómicos afectados por la falta de deliveries que no pueden trabajar por escasez de gasolina
Al menos el 50% de los ‘motoqueros’ no está trabajando por que no consiguen combustible para realizar labores de manera normal.
El sector gastronómico de Santa Cruz enfrenta dificultades debido a la falta de servicios de entrega, específicamente por la escasez de gasolina. Fabricio Leigue, presidente de la Cámara Gastronómica de Santa Cruz, destacó que los restaurantes están sufriendo por la carencia de repartidores, los cuales no cuentan con el combustible necesario para operar de manera eficiente, lo que ocasiona una disminución en las ventas.
Leigue comentó que la situación les afecta significativamente, ya que el servicio de delivery representa un canal de venta que se encuentra debilitado. Además, han notado un incremento en los precios de los grupos de delivery, lo que implica que hay menos motociclistas disponibles, resultando en un servicio de menor calidad.
Aparte de la reducción en la cantidad de trabajadores, se ha observado un aumento en las tarifas de los servicios de entrega. “Si antes cobraban Bs 10 por una carrera, hoy está costando al menos Bs 13”, añadió el dirigente del sector gastronómico.
El presidente de la Cámara Gastronómica subrayó que la expectativa es que se normalice la situación del combustible, ya que de lo contrario, habrá una reducción en la cantidad de entregas, disminución en las ventas y la gente podría optar por no hacer pedidos debido a que la demanda no estaría satisfecha, lo que plantea una problemática para el sector.
El impacto del problema en el servicio a domicilio podría resultar en una caída en las ventas de los restaurantes de alrededor del 15%. Por ello, el sector gastronómico espera una pronta solución a esta situación relacionada con el combustible, puesto que la afectación se extiende a diversos rubros.
