Fegasacruz cuestiona decisión de carniceros de ir a paro indefinido
El tesorero de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Javier Velarde, remarcó que los “carniceros están totalmente equivocados” y cuestionó el paro anunciado desde el próximo lunes
Javier Velarde, tesorero de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), expresó su rechazo al paro indefinido que los carniceros han decidido llevar a cabo a partir de este lunes.
Velarde comentó que los carniceros están cometiendo un grave error, al señalar que suspender la venta es equivalente a perjudicarse a sí mismos. Según su perspectiva, la dinámica del mercado cárnico está determinada por la oferta y la demanda.
El productor destacó que durante los meses de octubre y noviembre, después de la temporada seca, se torna más complicado alimentar a los animales, lo que provoca un incremento en los costos.
También mencionó que «el precio es la sumatoria de costos», añadiendo que la escasez de diésel ha generado que los transportistas tengan que hacer largas filas para conseguirlo, lo cual a su vez se traduce en costos más altos para el transporte.
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