Presidente de la CAO dice que por falta de diésel hay dificultades para el traslado de carne
El Gobierno debe garantizar el suministro de diésel porque es un tema transversal para la producción, señaló José Luis Farah, presidente de la CAO
El presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), José Luis Farah, subrayó que solo el 10% de la producción de carne de res es exportada, lo que significa que prácticamente toda la producción se destina al mercado interno en Bolivia. Ante esta situación, expresó su preocupación por el paro indefinido anunciado por los carniceros a partir del lunes, al asegurar que actualmente se está garantizando el suministro del mercado interno.
Farah indicó que, aunque en algún momento pudo haber escasez de productos debido al bloqueo de carreteras, en este momento las vías están despejadas. Afirmó que tanto los insumos como el ganado están llegando a los puntos de venta con normalidad. Se cuestionó por qué ahora podría haber un faltante, sugiriendo que puede ser a causa de la falta de diésel.
“Sin diésel no se mueve el mercado”, insistió Farah, quien apuntó que el ganado bovino puede permanecer más tiempo en los terrenos, a diferencia de los pollos que tienen un ciclo de producción más corto. Además, destacó que el ganado es un animal que puede estar disponible durante todo el año en los mercados del país.
Farah también mencionó que la carencia de diésel es un problema que afecta a toda la cadena productiva, incluyendo a transportistas y comerciantes. “Ahora lo que tenemos que tener es el diésel en las propiedades para comenzar a funcionar el aparato productivo”, señaló.
