Porcinocultores advierten que no tienen soya ni maíz y que esto puede afectar el precio de la carne de cerdo para fin de año
¿Subirá el precio de la carne de cerdo? “Yo creo que sí”, respondió el presidente de Asociación de Porcicultores de Santa Cruz al ser consultado sobre las condiciones en las que trabaja este sector
El sector porcinocultor ha manifestado su preocupación debido a que la escasez de diésel está afectando la llegada de alimento a las granjas de cerdo. Esta situación podría resultar en una disminución de la oferta hacia fin de año y un aumento en los precios de la carne.
En la actualidad, no hay disponibilidad de soya, lo que ha llevado a que los ingenios soyeros operen a baja capacidad, incumpliendo así el cupo asignado por el gobierno. Asimismo, se enfrenta la falta de maíz, con un precio que asciende a 120 bolivianos, mientras que el sorgo se cotiza por encima de los 1000 bolivianos. Esta falta de transporte adecuado ha exacerbado la situación, complicando la producción alimentaria.
Ante estas circunstancias, se anticipa una escasez de productos en el mercado, lo que provocará un incremento en los precios. Se estima que esto afectará directamente el costo de la carne de cerdo.
El problema radica en que para llevar los productos a los centros de consumo se requiere de camiones, choferes, carreteras en buen estado y un suministro adecuado de diésel. Sin embargo, el carburante es lo que actualmente escasea, lo que, inevitablemente, provocará un desabastecimiento de alimentos en los puntos de venta.
