Gobierno anuncia convocatoria a sectores para tratar precios de productos
El viceministro Jorge Silva adelantó que lo que se tratará son los precios del arroz, aceite y las carnes de res, cerdo y pollo
El Gobierno llevará a cabo mesas técnicas con productores y ganaderos para analizar los costos de la cadena productiva, con el objetivo de combatir la especulación en los precios del arroz, aceite y carnes de res, cerdo y pollo, además de garantizar su disponibilidad a precios justos en el mercado interno, según lo informado por el viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva.
Se ha convocado a la Asociación de Ingenios Arroceros del Norte (Ingenor) para establecer una mesa técnica que discuta la estructura de precios a lo largo de toda la cadena productiva del arroz. Silva se preguntó por qué el arroz tiene precios tan variables, llegando a 340 y 360 bolivianos por quintal en algunos lugares, mientras que en Emapa su costo es de 220 bolivianos, y en el mercado puede alcanzar hasta 750 bolivianos. Señaló que la carga de estos altos precios recae sobre la población.
El arroz es un alimento de gran demanda en Bolivia y Emapa lo vende a 50,50 bolivianos por arroba, mientras que en el mercado abierto su precio supera los 80 bolivianos, llegando incluso a 100 bolivianos, lo que representa un costo excesivo.
En cuanto al aceite, a pesar de que recientemente hubo desabastecimiento, en la actualidad se puede observar una mejor disponibilidad en los mercados, aunque su precio sigue siendo elevado, entre 13 y 14 bolivianos por litro. Silva indicó que la industria oleaginosa está vendiendo a 10 bolivianos el litro a granel y 11 bolivianos envasado, lo que sugiere un posible aprovechamiento de la situación para incrementar precios.
Ante el aumento de precios que alcanzaron hasta 20 bolivianos por litro, el Gobierno tomó la decisión de suspender temporalmente las exportaciones de aceite refinado de soya. Este veto fue levantado diez días después, una vez que se regularizó la producción y comercialización en el mercado interno.
La autoridad mencionó que ahora es fundamental trabajar en la mesa técnica para revisar la cadena productiva del aceite y buscar un precio justo en el mercado. También se mencionó que se están evaluando los compromisos del gobierno con respecto a la reducción de precios de la carne de res.
En relación con la carne de pollo, se ha solicitado información a las empresas avícolas para establecer un precio justo. Por otro lado, se destacó que los altos precios de la carne de cerdo se deben, en parte, al contrabando, y se espera que estos disminuyan después de las festividades de fin de año.
Adicionalmente, Silva recordó que el Gobierno está intensificando los operativos de verificación en mercados a nivel nacional para asegurar que los precios de los alimentos básicos no experimenten incrementos injustificados.
