Panificadores de Cochabamba dicen que el precio del pan de batalla se incrementará

El sector manifestó que el precio de 0,50 centavos por unidad ya es insostenible, por lo que se ven obligados a subir la tarifa actual

Luego de la reunión sostenida en La Paz por parte del sector panificador de todo el país, se llevó a cabo una evaluación sobre el posible aumento en el precio del pan de batalla. La dirigencia de Cochabamba anticipa que el costo del pan se verá incrementado en los próximos días.

Se están considerando alternativas por parte del Gobierno, las cuales están siendo presentadas a la Confederación de Panificadores. A su vez, esta última está formulando una contrapropuesta, lo que se definirá en una próxima mesa de trabajo.

Los panificadores han argumentado que ha pasado un largo período de 17 años sin que el costo del pan experimentara cambios. Además, mencionan que la actual subida de precios en los insumos necesarios para la elaboración del pan ha llevado la situación a ser insostenible.

El representante del sector indicó que el precio actual de 0,50 no cubre los costos, lo que ha llevado a pérdidas en el sector panificador. Aunque existen algunas propuestas, estas son de carácter técnico y se sustentan en hojas de costos que han sido elaboradas para analizar estos precios.

Se espera que, a más tardar este jueves, se tome una decisión respecto al incremento del precio del pan de batalla en las mesas de trabajo que se llevarán a cabo en La Paz junto a las autoridades nacionales.