Cochabambino de oro: Aldo Balderrama, un reconocido chef que se convirtió en un ejemplo de superación y perseverancia
Con un talento innato y una humildad única, Aldo tuvo una trayectoria internacional siempre destacando los sabores y riquezas bolivianas, por lo que es nuestro Cochabambino de Oro
Con un talento natural, ha destacado en el ámbito de la pastelería y se ha convertido en uno de los mejores pasteleros del país, ganando el respeto de reconocidos chefs internacionales. Aldo Balderrama, conocido como el Cochabambino de Oro.
Aldo descubrió su pasión por la pastelería a los 18 años, cuando se convirtió en padre. Comenzó de forma autodidacta en este rubro, pero con una habilidad heredada de su difunta madre, quien era chef pastelera.
Después de demostrar su talento para decorar pasteles, Aldo tuvo la oportunidad de estudiar en la filial peruana de la prestigiosa Escuela Francesa de Gastronomía ‘Le Cordon Bleu’.
Con 25 años de experiencia, Aldo ha participado en eventos internacionales y ha compartido con chefs reconocidos a nivel mundial. Su dedicación y esfuerzo le han valido el respeto de la comunidad gastronómica.
Aldo no solo se destaca en la pastelería, sino que también comparte su conocimiento a través de las redes sociales, donde enseña consejos y trucos de repostería.
Además de ser un exitoso pastelero, Aldo es conocido por su generosidad, regalando sonrisas a través de sus pasteles a personas con recursos limitados.
Aldo Balderrama es un orgullo para su familia y para Bolivia, siendo un ejemplo de superación y perseverancia en el mundo de la repostería. ¡Celebremos juntos el talento innato de este Cochabambino de Oro!
