Una boliviana es elegida como la Mejor Chef Femenina de América Latina 2024
Marsia Taha Mohamed recibirá en Río de Janeiro, Brasil, el premio de Latin America’s 50 Best Restaurants
Laboliviana Marsia Taha Mohamed, quien era la líder culinaria del restaurante Gustu en La Paz, ha sido reconocida como la Mejor Chef Femenina de América Latina 2024 por Latin America’s 50 Best Restaurants. Este prestigioso galardón le será entregado en una ceremonia que se llevará a cabo el 26 de noviembre en Río de Janeiro, Brasil.
Taha desempeñó un papel fundamental en Gustu desde 2013, liderándolo durante siete años. Ahora, da inicio a una nueva etapa en su carrera con la apertura de su propio restaurante, Arami, según publica Latin America’s 50 Best Restaurants.
Además, Marsia es co-fundadora y promotora de Sabores Silvestres, una iniciativa dedicada a la investigación y educación que aboga por la conservación de la biodiversidad, la preservación del patrimonio alimentario y la promoción de la cultura gastronómica boliviana.
Con raíces boliviano-palestinas, Taha creció en La Paz, donde su abuela la introdujo a los sabores tradicionales y su padrastro le enseñó a cocinar desde temprana edad. Fue su madre quien la animó a estudiar gastronomía.
