El precio del kilo de pollo subió hasta Bs 22 en los mercados de Santa Cruz y La Paz a pocos días de la Navidad
Un recorrido por los mercados evidenció que hay oferta de pollo, pero los precios han registrado un incremento
El costo del kilo de pollo ha experimentado un aumento en los últimos días, alcanzando hasta Bs 22 en los mercados de La Paz y Santa Cruz, concretamente en el mercado Yungas de la sede de Gobierno y en el Abasto de la capital cruceña.
Con estos precios, se estima que una unidad de un poco más de dos kilos podría costar casi Bs 50, lo que preocupa a las comercializadoras, que temen una reducción en las ventas durante la temporada navideña. “No está llegando el pollo, está reducido, los proveedores nos dicen que no hay pollos y esa es la justificación que nos dan”, dijo una de las comerciantes.
En el antiguo mercado Abasto de Santa Cruz de la Sierra, el precio por kilo de pollo puede llegar hasta Bs 22, una cifra que hace apenas algunas semanas se encontraba alrededor de Bs 13.
Dificultades para el sector avícola
Este martes, la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) presentó un informe que destaca la escasez de granos y dólares, los retrasos en la importación de genética, el bloqueo de carreteras, la falta de combustibles y el incremento en los costos de producción como factores clave que han llevado a lo que consideran el peor año productivo de la última década para el sector avícola.
El presidente de la entidad productiva, Omar Castro, señaló que “el 2024 ha sido el año más complicado en la última década para el sector avícola”, al presentar el balance anual y advertir que la situación actual del país ha derivado en un estancamiento para el sector, caracterizado por pérdidas económicas y una creciente incertidumbre en la producción de pollo y huevo.
Además, el ejecutivo indicó que se prevé una reducción de al menos un 15% en la oferta de pollitos bebés para engorde durante el primer trimestre de 2025, siempre que las medidas adoptadas por los avicultores no produzcan los resultados deseados.
“Seguiremos insistiendo al Gobierno nacional para que de una vez pasen de las mesas de trabajo a la acción. Hoy ya es tarde, pero debemos seguir exigiendo mejores condiciones para nuestro sector y la población en su conjunto”, concluyó.
