“No quieren comprar”: Baja la demanda de pollo y cerdo en mercados de Santa Cruz y La Paz
Si bien existe una disminución en el precio por kilo, aún la cifra es alta en comparación con otros meses, tema que preocupa a los comerciantes en los centros de abastecimiento
En medio de un ambiente de aumento de precios, se ha observado una reducción en la demanda de carne de pollo y cerdo en los centros de abastecimiento de Santa Cruz y La Paz. Comerciantes locales han señalado que las ventas han disminuido notablemente.
Una vendedora de carne de cerdo en el mercado Abasto de Santa Cruz comentó sobre la escasa venta y que los clientes están comprando menos cantidad, además de que el precio por kilo se mantiene en un mínimo de Bs 30.
En cuanto al pollo, después de que el precio por kilo alcanzara los Bs 24 en días anteriores, este jueves se observó una ligera disminución, situándose entre Bs 21 y Bs 22 en el Mercado La Ramada.
A pesar de esta bajada, aún no se puede asegurar si esta tendencia se mantendrá en los próximos días, tanto para el pollo como para el cerdo, que son productos de alta demanda en la temporada de fiestas de fin de año.
En La Paz, la situación es similar a la de Santa Cruz. Anteriormente, el precio del kilo de pollo variaba entre Bs 14 y Bs 16, pero actualmente se encuentra entre Bs 21 y Bs 22, lo que ha generado descontento tanto entre consumidores como comerciantes.
