Planta de soya en San Julián pondrá en el mercado aceite comestible a partir de febrero o marzo de 2025, según Emapa
Según Emapa esta industria cubrirá el 76% del consumo de aceite comestible en el país, con una producción de 67,3 millones de litros
La nueva Planta de Transformación de Subproductos de Soya, ubicada en el municipio cruceño de San Julián, empezará a comercializar su producción de aceite refinado comestible a partir de febrero o marzo del próximo año.
El gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores, indicó que “a partir de febrero o marzo de 2025, los hogares bolivianos contarán con aceite refinado producido por la nueva planta”, según un informe institucional.
Esta planta, inaugurada recientemente por el presidente Luis Arce, tiene como propósito estabilizar los precios del aceite comestible, que han presentado fluctuaciones significativas en el mercado en los últimos días.
Flores destacó que gracias a la nueva industria, “las familias bolivianas van a tener un precio estable (del aceite comestible) porque será la industria del Estado la que regulará el mercado”.
Además, enfatizó que la industria asegurará el suministro de aceite refinado en todos los departamentos del país y contribuirá a resolver los recientes problemas de desabastecimiento y especulación.
El gerente de la empresa subrayó que “estamos trabajando para que el mercado interno no vuelva a enfrentar desabastecimientos y que los precios se mantengan justos para todos los bolivianos”.
Por otro lado, el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, expresó que la nueva planta cubrirá un 76% del consumo anual de aceite comestible en el país, con una producción estimada de 67,3 millones de litros.
Esta industria requirió una inversión de Bs 424,4 millones y cuenta con ocho silos de almacenamiento que tienen una capacidad estática de al menos 48.000 toneladas (t).
Con una capacidad de procesamiento de 1.000 toneladas de grano de soya por día, se espera que la planta maneje anualmente alrededor de 330.000 toneladas, produciendo unas 244.200 toneladas al año de torta de soya, 16.500 toneladas de cascarilla de soya, 57.750 toneladas al año de aceite crudo y 62.040 toneladas al año de aceite refinado, lo que equivale a más de 67,3 millones de litros.
Huanca comentó que “cuando esté en su capacidad plena de producción, esta planta va a dar mucho que informar”.
